Le 10 octobre 2024, le restaurant Quick de Blagnac rouvre ses portes après une longue absence, et l’accueil du public est chaleureux. La nostalgie des clients se fait sentir, ravivée par le retour de cette enseigne tant attendue.
Dès l’entrée, une foule se presse devant le comptoir, impatiente de savourer les spécialités du fast-food. Des visages familiers se croisent, témoignant de l’excitation générale pour cette réouverture. Le restaurant a déjà gagné l’adhésion des Blagnacais, un sentiment renforcé par son passé, avant de céder la place à un Burger King. “Je suis ravie que le restaurant rouvre. Les burgers sont toujours aussi bons », déclare une adolescente de 17 ans, impatiente de passer sa commande.
Mehdi Smaine, franchisé du restaurant, exprime sa satisfaction face à cet engouement. « L’ouverture s’est bien passée, car les Blagnacais attendaient notre retour. Pour certains, la réouverture a ravivé une certaine nostalgie”, affirme-t-il. Cette nostalgie a motivé les clients, créant une ambiance amicale.
Mehdi Smaine : « Un recrutement intensif et une visibilité médiatique pour une réouverture réussie »
L’organisation de cette réouverture a nécessité un travail acharné. Avec le soutien de France Travail, l’équipe de recrutement a rassemblé 75 nouveaux collaborateurs. « Nous avons utilisé plusieurs plateformes comme Indeed et LinkedIn pour trouver les bonnes personnes », précise le franchisé. Cette équipe dynamique est essentielle pour garantir un service optimal.
La réouverture a été bien couverte par les médias locaux. « Nous avons eu une bonne visibilité grâce à la DPH et Actu Toulouse, qui ont mis en avant l’événement », souligne Mehdi. Cette médiatisation a contribué à attirer encore plus de clients, tous curieux de découvrir la nouvelle offre.
Une concurrence stimulante qui pousse Quick Blagnac à se surpasser
La présence de Burger King juste en face n’effraie pas le franchisé. Au contraire, il voit la concurrence comme un défi stimulant. « La concurrence est saine, elle nous pousse à nous améliorer », affirme-t-il. Cette idée de défi fait partie de l’esprit du restaurant. Il s’engage à offrir un service de qualité, de bons produits et des nouveautés pour garder ses clients.
Les premiers jours d’ouverture annoncent une belle aventure pour Quick à Blagnac. Le retour du restaurant semble répondre à une vraie attente, et la communauté locale peut à nouveau se rassembler autour de ses plats préférés. Plus que les chiffres de fréquentation, c’est un sentiment d’appartenance qui renaît, redonnant vie à un lieu important pour les habitants.
Orianne Leleivai
