Les obsèques de « Monsieur Paul », le roi de la gastronomie ont eu lieu vendredi 26 janvier à 10h30 en la cathédrale Saint-Jean à Lyon.
Près de 1 500 chefs du monde entier et des centaines d’amoureux de la gastronomie ont tenu à rendre ce dernier hommage à Paul Bocuse. Dans la cathédrale, tous les chefs ont revêtu leur tablier, pour dire un dernier adieu à « Monsieur Paul ». Le grand homme sera inhumé dans le caveau familial à Collonges. Le chef étoilé s’est éteint dimanche à l’âge de 91 ans dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d’Or (Saône)
