Auteur : heeb

L’art de la bière

  La consommation de la bière en France est en augmentation depuis quelques années. Cette croissance est due en partie grâce à un accroissement des micro-brasseries. Ces brasseurs artisanaux cherchant chacun à se démarquer avec des boissons diverses et variées. La création de la bière est comparable à l’art, l’art étant le fait de créer et d’innover. On voit donc dans la conception de la bière que chaque brasseur essaie de donner sa signature, de rendre sa bière différente, nouvelle, en changeant la création, tel un peintre de notre temps. Même si certains kits déjà tous prêts sont proposés à la vente, la fabrication de la bière reste un art minutieux qui demande une grande précision selon le parfum recherché. Cette fabrication nécessite plusieurs étapes obligatoires. Mais qu’est-ce que la bière ? Au premier abord on pourrait se dire que cette question n’a pas vraiment de sens, tout le monde connaissant ce breuvage. Selon les puristes qui appliqueront le Reinheitsgebot de 1516 (décret sur la pureté de la bière en français), il s’agit donc d’une boisson alcoolisée à base de céréales et de houblon, et c’est tout. Donc les bières où des parfums sont rajoutés tels que fruits, alcools, caramels ne seraient pas des bières. Bien évidemment cette définition n’est plus d’actualité et les producteurs plus laxistes laissant ainsi leur imagination créé tout type de bières diverses et variées. Des ingrédients...

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Cinélatino, le cinéma venu d’ailleurs

Ce weekend démarre la 30e édition du festival qui met à l’honneur le cinéma latino-américain : Cinélatino. L’occasion de découvrir un cinéma d’ailleurs, un changement par rapport aux blockbusters américains et aux comédies françaises. Créé en 1989, il est organisé par l’Arcalt (Association Rencontre cinémas d’Amérique Latine), aidés par 250 bénévoles. Cet évènement se déroulant du 15 au 25 mars devrait attirer plus de 50 000 festivaliers avec une programmation de 150 films, dont 36 en compétition, sur 800 séances dans la région, 15 lieux de projection se trouvent à Toulouse même. Début aujourd’hui de la 30e édition du Festival Cinélatino de Toulouse. Pendant 10 jours, près de 150 films feront résonner les couleurs du Mexique, de Brésil, de la Colombie, de l’Argentine… L’occasion de découvrir la richesse du cinéma latino-américainhttps://t.co/PsQcBrSWnI pic.twitter.com/CwspwBc3Mj — Le CNC (@LeCNC) 16 mars 2018 Une découverte cinématographique Afin de fêter leur 30e anniversaire, les organisateurs ont proposé au public de choisir des films qu’ils désiraient revoir. 16 films seront donc reprogrammés. Une compétition entre 36 films aura lieu dans des catégories telles que fiction, court-métrage, documentaire. Parmi les prix décernés, « Le Grand prix coup de cœur » sera attribué par un jury composé de trois professionnels du cinéma. Cette récompense offrira une aide à la diffusion et au sous-titrage. Une autre distinction sera décernée par le public, le film ayant eu le plus de succès auprès des spectateurs bénéficiera alors d’une campagne...

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